■渋谷 座・撒椒 麻辣牛肉の煮込み
今日のランチは、渋谷にある四川料理『座・撒椒』の 麻辣牛肉の煮込み１０８０円です。
※前菜、スープ、ライス、杏仁豆腐などセルフサービス食べ放題
■『マツコの知らない世界』で紹介されたガチ中華のお店！！
今日のランチは、１人で渋谷でのランチ。
未調査の四川料理屋に行ってみました。
『座・撒椒』渋谷店です。
『マツコの知らない世界』で紹介されたガチ中華のお店の支店です。
これはかなり期待できそう。
渋谷東武ホテルの地下１階にあります。
お店は広めできれいな店内。
カジュアルな感じの雰囲気。
ランチは９８０円〜
どの料理も本当に本格的な四川料理の見映え。
さらに、前菜、スープ、ライス、杏仁豆腐などがセルフで食べ放題。
この価格でこれは素晴らしい。
タブレットでオーダーするシステム。
今回は、『麻辣牛肉の煮込み』１０８０円をオーダー。
まずは食べ放題の前菜などを取りに行く。
うまそーーーーーー！！
かなり本格的なガチ中華の料理の見映え。
こんな感じで盛り付けてみました。
どの料理も本当に日本風でない本格的な味付け。
独特なスパイスで、これは好みが別れそうな感じ。
ソーセージは、血肉詰めかな。
かなり独特な味わい。
四川料理でもそれほど辛くはない。
杏仁豆腐は缶詰の感じ。
スープは、スッキリしているタイプだった。
８分ほどかかって、『麻辣牛肉の煮込み』１０８０円の提供。
うまそーーーーーー！！
かなり量が多め。
牛肉がたっぷり入っている。
とろみのある真っ赤なソースは、汁は少なめ。
厚みのある牛肉がたっぷり入っていて、やわらかい。
見た目は辛そうな感じだが、それほど辛くない。
ラー油の効いた味付けは、まさに本格的な独特なスパイスが効いている。
牛肉の下にはキャベツやもやしなどが入っていていい。
次回は、酢豚をお食べてみたい。
前菜を撮りに行ったら、なんと違う料理が提供されていた。
鶏肉とタマネギの辛いもの。
どの前菜もラー油と唐辛子の効いていた。
■個人総評
★★★☆ 3.7 / 5.0
本格的なガチ中華の料理が食べれて、前菜が食べ放題でこの値段はいい。
※評価には個人差があります。
・私は、どちらかというとＣＰ重視で、普通が３．３になる傾向があります。
■関連URL
□食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13283777/
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