■新大久保 テーハンミング 豚肉炒め石焼ビビンバ
今日のランチは、新大久保にある韓国料理『テーハンミング』の 豚肉炒め石焼ビビンバ１３５０円です。
※おかず４品付き
■パク先生のお店のランチ
今日は、クマコと２人で新大久保でのランチ。
韓国料理屋に入ってみました。
『テーハンミング』です。
５年ぶり２度目の紹介。
少し路地に入った場所にあります。
パク先生のお店。
お店は少し古めで広め。
女性客でほぼ満員状態。
なかなかの人気店。
ランチは９８０円〜
６年でほとんどの料理が２００円程度の値上げ。
今回は、『豚肉炒め石焼ビビンバ』１３５０円をオーダー。
まずはおかず４品。
おかわりは有料とのこと。
５年前はおかわり自由だったので残念。
・ナムル
・おでん
・キムチ
・キュウリの酢漬け
どれも美味しい。
１１分ほどかかって、『豚肉炒め石焼ビビンバ』１３５０円の提供。
うまそーーーーー！！
グツグツの状況で提供。
ワカメスープ付き。
少し厚みのある豚肉が多めで、ピーマン、キャベツ、もやし、ニンジンなどが少なめ。
ご飯も少なめ。
混ぜていただくと、辛さが足りない感じなので、コチュジャンをいただいて投入。
甘辛が増していい。
グルグルの状態で提供されたので、おこげができるのを期待したがそれほどできなかった。
ワカメスープには、アサリも入っていて良かった。
私の評価は、★★★☆ 3.5 / 5.0
クマコは、『ユッケジャン』１２００円を食べました。
クマコの評価は、★★★ 3.4 / 5.0
『スープが多くて具が少なかった』
『ご飯はもちもちしていて良かった』とのこと。
※評価には個人差があります。
・私は、どちらかというとＣＰ重視で、普通が３．３になる傾向があります。
・クマコは、基本的には美味しさが重視ですが、ボリュームも求める感じ。ご飯好きなので、ご飯の評価は厳しい。
■個人総評
★★★☆ 3.5 / 5.0
少し厚みのある豚肉が多めで良かったが、ご飯が少なめ。
■関連URL
□公式Facebook
https://www.facebook.com/people/Park-Hyunja/100006462565454/
■関連Blog
https://tommylunch.blog.jp/archives/10416538.html
・ユッケジャン９８０円（２０２１年８月）
★★☆ 2.8 / 5.0
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