■市原 夕焼けラーメン 竹岡式油そば
今日のランチは、市原にある『夕焼けラーメン』の 竹岡式油そば９５０円です。
※ミニライス７０g付き
■竹岡式の油そば？？
今日は、１人で市原でのランチ。
未調査のラーメン屋に入ってみました。
『夕焼けラーメン』です。
神田東京と書かれているけど、神田でも行ったことがなかったラーメン屋。
駐車場はお店の前に数台。
少し古めだがきれいにしている感じで、明るくていい。
大きなカウンター席があり、オープンキッチン。
カウンター９席、ボックス席３。
生姜醤油ラーメンと油ラーメンの２種類。
あれ？？？
ネットで見た味噌ラーメンがなかった。
店主に聞いたら、裏メニューとのこと。
今日はないとのことで、美味しそうだったのに残念。
『竹岡式油そば』が気になったので、『竹岡式油そば』９５０円をオーダー。
麺は１４０gと少ないが、ミニライス７０g付きとのことなので、２玉にしなくてもいいか。
テーブルには、マヨネーズ、魚粉、特製ラー油、酢などが置いてあった。
マヨネーズは有料のお店が多い中で、マヨネーズと魚粉と特製ラー油があるのはいい。
揚げ餃子１個サービス。
１２分ほどかかって、『竹岡式油そば』９５０円の提供。
うまそーーーー！！
さすがに麺が１４０gなので少なめ。
具はキューブ状のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みタマネギ、黄身といい感じ。
麺は意外と細麺。
竹岡式だが醤油味が普通の油そばより少し濃いめな程度。
竹岡式なので、結構濃いめかと思ったんだけど。
マヨネーズ、魚粉、特製ラー油を投入すると、ジャンキーさが増して美味しくなった。
途中でライスも投入していただくと、ちょうどいいボリュームだった。
２玉にしなくて良かった。
■個人総評
★★★☆ 3.6 / 5.0
竹岡式だが醤油味が普通の油そばより少し濃いめな程度。
※評価には個人差があります。
・私は、どちらかというとＣＰ重視で、普通が３．３になる傾向があります。
■関連URL
□食べログ
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120601/12061940/
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