■市原 ラーメン感動の鶏虜 鶏白湯ラーメン
今日のランチは、市原にある『ラーメン感動の鶏虜』の 鶏白湯ラーメン８８０円です。
＋おいリゾット２８０円
■感動できるおいリゾット！！
今日は、１人で市原界隈でのランチ。
未調査のラーメン屋に入ってみました。
『ラーメン感動の鶏虜』です。
２０２４年６月にオープンしたばかりのお店。
感動するような鶏白湯スープが食べれるとのことです。
駐車場もあります。
少し広めの店内で古め。
カウンター７席と座敷４人用テーブル３。
１人なのでカウンターに座りました。
ラーメンは、鶏白湯ラーメンを中心に、タンタンメンなど。
今回は、『鶏白湯ラーメン』８８０円を自分のスマフォでオーダー。
麺はやわらかめでオーダー。
インスタフォローで、日替わりのトッピングサービス。
この日は、キクラゲでした。
〆で『おいリゾット』２８０円もあるので、スープが残ったらこれをオーダーしよう。
残ったスープに、ご飯を入れて温めた後に、炙ったシュレッドチーズ、温玉をのせて、パルミジャーノを削って、黒胡椒、ネギ、オリーブオイルで仕上げるとのこと。
これは楽しみ。
テーブルには基本的な調味料のみ。
９分ほどかかって、『鶏白湯ラーメン』８８０円の提供。
うまそーーーーーー！！
具は、チャーシューが２種類に、ネギとトッピングのキクラゲ。
スープは、ポタージュスープのような味わいで美味しい。
クセがなくていい。
麺は細麺。
キクラゲはあまりあわない感じ。
チャーシューは、鶏肉２枚と豚肉。
豚肉はハムみたいで美味しい。
スープが余ったので、〆で、『おいリゾット』２８０円をオーダー。
店員にお椀を渡して待つ。
３分ほどで、『おいリゾット』２８０円の提供。
うまそーーーーーーーー！！
チーズがたっぷりかかっている。
オリーブオイルもかかっているので、まるでイタリアンのような見映え。
温玉を崩して、食べてみると・・・
うまーーーーーーい！！
これは本当に感動のレベル！！
すごく美味しい。
黒胡椒もかかっていて、いいアクセントになる。
これは絶対にオススメ。
■個人総評
★★★★☆ 4.5 / 5.0
スープは、ポタージュスープのような味わいで美味しい。おいリゾットは絶対に感動するレベルでオススメ。
※評価には個人差があります。
・私は、どちらかというとＣＰ重視で、普通が３．３になる傾向があります。
■関連URL
□食べログ
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120601/12060066/
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