■歌舞伎町 新潟ラーメン 石や嗟 長岡生姜醤油ランチセット（小豚丼）
今日のランチは、歌舞伎町にある『新潟ラーメン 石や嗟』の 直長岡生姜醤油ランチセット（小豚丼）９９０円です。
■新潟ラーメンのお店！！
今日は、クマコと２人で歌舞伎町でのランチ。
未調査のラーメン屋に行ってみました。
『新潟ラーメン 石や嗟』です。
新潟に本店があるラーメン屋が歌舞伎町にオープン。
こじんまりした店舗。
カウンター７席、４人用テーブル１。
まずは食券を購入してから席に座るシステム。
ラーメンは、基本的には、濃厚豚骨、生姜醤油、煮干し醤油の３種類。
チャーハンか小豚丼が選べるランチセットもあります。
豚骨には種類があり、つけめんや冷やし中華までありました。
今回は、『直長岡生姜醤油ランチセット（小豚丼）』９９０円を購入。
テーブルには基本的な調味料のみ。
５分ほどで、『直長岡生姜醤油ランチセット（小豚丼）』９９０円の登場。
うまそーーーーー！！
濃いめの醤油スープに、チャーシュー、メンマ、ほうれん草。
新潟長岡地域発祥のラーメン。
たまり醤油を使い、豚骨、魚介の臭い消しに生姜を使用したラーメンとのこと。
確かに、少し生姜が効いた深みのある醤油スープ。
チャーシューがトロトロで美味しい。
脂身があって美味しい。
メンマは味付き。
小豚丼は牛丼だね。
薄めの豚バラ肉で美味しい。
私の評価は、★★★☆ 3.7 / 5.0
クマコは、『直長岡生姜醤油ラーチャンセット』１３９０円を食べました。
クマコの評価は、★★★ 3.2 / 5.0
『ランチセットの方がお得』
『思ったほど生姜のパンチ力はなかった』とのこと。
※評価には個人差があります。
・私は、どちらかというとＣＰ重視で、普通が３．３になる傾向があります。
・クマコは、基本的には美味しさが重視ですが、ボリュームも求める感じ。ご飯好きなので、ご飯の評価は厳しい。
■個人総評
★★★☆ 3.7 / 5.0
少し生姜が効いた深みのある醤油スープ。小豚丼は牛丼のような味わいで良かった。
■関連URL
□食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13295609/
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