■有楽町 ジャポネ ナポリタン横綱
今日のランチは、有楽町の『ジャポネ』の ナポリタン横綱７５０円です。
■２大ナポリタンのひとつ
今日は人間ドックで有休。
人間ドックの後には、二郎系などジャンキーなものが食べたくなるんですよねえ。
人間ドックが１０：３０に終了したので、有楽町にある大好きなジャンキーなお店に行ってみました。
『ジャポネ』です。
４年ぶり、２２度目の紹介。
ロメスパＮｏ．１のお店です。
１０：５３でなんと行列なし。
さすがに、この時間だと行列はないようです。
ランチ時間は２０人以上の行列ができるほどの人気店。
でも、この後にどんどん行列ができてきました。
今回は、『ナポリタン横綱』７５０円をオーダー。
ちなみに、サイズは、こんな感じでメニューにはない裏メニューまである。
・レギュラー（並）５００円
・ジャンボ（大盛）６５０円
・横綱７５０円
・親方８００円
ちなみに麺の量は、レギュラー（350g）、ジャンボ（560g）、横綱（720g）、親方（900g）、理事長（1,100g）とのこと。
親方だと最後非常にきついほどの大盛りなので、横綱がちょうどいい大盛りのボリューム。
１０年以上同じ値段とは本当に素晴らしい。
テーブルには相変わらず大きなタバスコと粉チーズ。
ほぼここでしか見たことがない。
目の前でどんどんパスタを炒めている。
パスタは、こんな感じでザルに入っているものを使用。
美味しいナポリタンを作るためには、パスタを茹でてバターに混ぜて２日間くらい寝かしておくのがいいんだとか。
そのため、パスタはこの厨房では茹でてません。
茹でてあるものを使用しています。
１０分ほどかかって、『ナポリタン横綱』７５０円の登場。
おーーー、素晴らしい山盛り♪
食べてみると・・・
うまーーーーーーーーーーい！！
炒めた太麺に、ケチャップの味がよく絡んでいていいねえ。
ケチャップの酸味が少なく、少し甘みのある感じ。
むさしやのナポリタンは、非常に酸味があり、濃い味わいに比べて、こちらはこれはこれでかなり美味しい。
２大ナポリタンだね。
具は、エビ、シイタケ、オニオン、小松菜と、なんとナポリタンの王道の具であるウインナーはなし。
それでも、なんというか、この麺だけでも本当に美味い。
さらに小松菜がシャキシャキしていて、いいアクセントになる。
麺はもっちり。
この麺が美味しい。
途中で、タバスコや、粉チーズを投入。
粉チーズを入れるとさらにマイルドになる。
なんとか完食。
やはり、横綱がベストだね。
また絶対に食べたい。
■総評
★★★★☆ 4.5 / 5.0
ここのナポリタンはかなりお勧め。横綱がベストだな。
■関連URL
□食べ歩きレポート ジャポネ
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/japone.htm
メニューが詳しく載ってます。
□食べ歩きレポート２ ジャポネ
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/000135.html
並んでいる状況がリアルに報告されています。
■関連Blog
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/8806507.html
ナポリタン横綱７５０円（２０１５年５月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/3078218.html
ナポリタン親方８００円（２０１０年５月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2467049.html
キムチスパゲッティー親方９００円（２００８年１２月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2466953.html
キムチスパゲッティー横綱８００円（２００８年９月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2466727.html
ジャポネ横綱７５０円（２００７年１０月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2466705.html
明太子横綱８００円（２００７年９月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2466681.html
ジャリコ横綱８００円（２００７年８月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2466669.html
インディアンジャンボ６５０円（２００７年７月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2465971.html
ナポリタンジャンボ６５０円（２００５年１月）
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/2465748.html
ジャリコジャンボ７００円（２００４年３月）
■地図
